گیلان در حاشیه دریای خزر با تولید ۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم خاویار پرورشی در ۴۷ مزرعه فعال رتبه دوم تولید این محصول را در کشور دارد و مسئولان استان برای رونق بیشتر صادرات و ارزآوری آن از سرمایه گذاری برای پرورش ماهیان خاویاری حمایت می‌کنند.
در سال ۹۷، شش تن خاویار پرورشی و ۲ هزار و ۸۰۰ تن گوشت خاویار پرورشی تولید شد.
با حضور وزیر جهاد کشاورزی
با حضور محمود حجتی، وزیر جهاد کشاورزی، پروژه واحد استحصال و بسته بندی خاویار در منطقه قروق تالش افتتاح شد.
رئیس اداره شیلات آستارا از تولید ۵۵۰ کیلوگرم خاویار فیل ماهی از ابتدای امسال تاکنون در این شهرستان خبر داد.
