استان گلستان رتبه اول تولید توتون کشور را دارد و این محصول در نوع خود از محصولات کم نظیر و مورد توجه مردمان این دیار بوده است.برداشت توتون در ابتدایی ترین ساعات صبح در زمین های شیبدار بخش کوهسارات شهرستان مینودشت انجام می شود و پس از برداشت ریسه کردن برگ های چیده شده و خشک کردن آن در انباره ها که با گاز و هیزم گرم می شود از جمله فعالیت های توتون کاران است.
