به گزارش اقتصاد گستر شمال،سید سجاد حسنی بالاجاده – معصومه صفری اوریمی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قائمشهر از تولید ۱۲۲ تن شیر خام در خردادماه ۱۴۰۵ در دامداریهای این شهرستان خبر داد و گفت: این میزان شیر خام پس از جمعآوری توسط سه سکوی جمعآوری شیر خام، برای فرآوری و تولید انواع فرآوردههای لبنی به مراکز مربوطه ارسال شد.
او با اشاره به جایگاه بخش دامپروری در اقتصاد کشاورزی شهرستان، افزود: دامپروری یکی از بخشهای مهم تولیدی در قائمشهر به شمار میرود و دامداران با تلاش شبانهروزی، نقش مؤثری در تأمین شیر خام مورد نیاز صنایع لبنی و سفره خانوارها ایفا میکنند. استمرار تولید در این بخش، علاوه بر تأمین نیاز بازار، موجب پایداری اشتغال، افزایش درآمد تولیدکنندگان و تقویت امنیت غذایی جامعه میشود.
صفری اوریمی گفت: وجود سه سکوی جمعآوری شیر خام در شهرستان، نقش مهمی در ساماندهی فرآیند خرید و انتقال شیر تولیدی دامداران دارد. این مراکز با انجام آزمایشهای اولیه، کنترل کیفیت، اندازهگیری شاخصهای بهداشتی و نگهداری شیر در شرایط استاندارد، زمینه انتقال سریع و ایمن محصول به کارخانههای لبنی را فراهم میکنند و از افت کیفیت و هدررفت محصول جلوگیری میشود.
او افزود: افزایش کیفیت شیر خام مستلزم رعایت اصول علمی در مدیریت دامداریها است و استفاده از جیره غذایی متعادل، تأمین علوفه و نهادههای مناسب، رعایت بهداشت جایگاه دام، واکسیناسیون و کنترل بیماریها، اصلاح نژاد، مدیریت صحیح شیردوشی و بهرهگیری از تجهیزات استاندارد، از مهمترین عوامل مؤثر در افزایش تولید و ارتقای کیفیت شیر خام محسوب میشود.
صفری اوریمی با اشاره به اهمیت ارتقای بهرهوری در واحدهای دامداری، گفت: بهبود تغذیه دام، اجرای برنامههای اصلاح نژاد، رعایت اصول بهداشتی، کنترل بیماریهای دامی، استفاده از تجهیزات نوین شیردوشی و آموزش بهرهبرداران از مهمترین عوامل افزایش تولید و ارتقای کیفیت شیر خام به شمار میرود
مدیر جهاد کشاورزی قائمشهر با اشاره به خدمات فنی و آموزشی این مدیریت، افزود: کارشناسان حوزه دامپروری بهصورت مستمر از واحدهای دامداری بازدید کرده و با ارائه آموزشهای تخصصی، مشاورههای فنی و نظارت بر اجرای دستورالعملهای بهداشتی، دامداران را در افزایش بهرهوری، کاهش هزینههای تولید و ارتقای کیفیت محصولات دامی همراهی میکنند.