پخت دوشاب خرمالو دررضوانشهر

درخت خرمالوی وحشی که به زبان تالشی به آن “امبرا دار” گفته می شود، در مناطق مختلف گیلان و جنگل های رضوانشهر و پره سر به وفور دیده می شود و از میوه های فصل پائیز این مناطق است که پس از جمع آوری  برای تولید شیره دوشاب مورد استفاده قرار می گیرد.