سرویس اجتماعی اقتصاد شمال ،فرماندار شهرستان صومعه سرا در این جشنواره، هدف از برگزاری را ترویج پخت شیرینیهای سنتی ذکر کرد و گفت: استقبال گسترده مردم از این جشنواره نشان از توجه به آئین و سنت ها و سوغات های محلی است.
علی فتح اللهی اظهار داشت: اقدامات برای ثبت حلوای ضیابری و رشته خشکار طاهرگوراب به عنوان دو شیرینی سنتی در دست انجام است.
رئیس اداره میراث فرهنگی صومعه سرا نیز گفت: با برگزاری جشنواره های مختلف همچون حلوای ضیابری، جشنواره توت فرنگی ، جشن خرمن ، جشنواره رشته و خشکار و … این شهرستان تبدیل به شهر جشنواره ها شده است.
علیرضا مهرگان از برگزاری جشنواره صنوبر در سال آینده خبر داد و افزود: پخت حلوای سنتی ضیابر از قدیم در شهرستان رواج داشته و اکنون باید با معرفی شیرینی های سنتی فراموش شده و یا در حال زوال، از حذف طعم و مزه آن از ذائقه مردم جلوگیری کرد.
به گزارش ایرنا، در این جشنواره بانوان هنرمند با پخت حلوای ضیابری، کام مردم را شیرین کردند. اجرای مراسم نوروزی خوانی، عروس گوله ، اجرای موسیقی و نمایش مسابقه و توزیع حلوا از دیگر برنامه های این جشنواره بود.
صومعه سرا با سه بخش مرکزی، تولمات و میرزاکوچک در ۲۵ کیلومتری غرب مرکز استان گیلان واقع است.
ایرنا