سرویس سلامت اقتصادشمال، از ساینس، آنزیم نوعی پروتئین است که در هر نقطه بدن وظیفه مشخصی به عهده دارد. ولی عمده مسئولیت آنزیم، افزایش سرعت واکنش‌های شیمیایی بدن است.
آنزیم‌های کبد در حالت طبیعی درون سلول‌های کبد قرار دارند، ولی اگر به هر دلیل کبد آسیب ببیند، این آنزیمها وارد جریان خون می‌شوند و میزان آنها به بیش از حد نرمال می‌رسد. تشخیص میزان آنزیم‌های کبد با یک آزمایش ساده خون انجام می‌شود. دو آنزیم مهم کبد AST و ALT هستند. میزان نرمال AST ، ۵ تا ۴۰ و ALT، ۷ تا ۵۶ واحد در هر لیتر سرم است.
- چند روش طبیعی برای کاهش آنزیم‌های کبد
- رژیم غذایی کم پروتئین داشته باشید.
زمانی که کبد به هر دلیل آسیب می‌بیند، توانایی آن در فرآوری پروتئین کاهش می‌یابد، بنابراین توصیه می‌شود که از غذاهای کم پروتئین استفاده شود. پروتئین گیاهی نسبت به پروتئین‌های حیوانی قابل هضم‌تر هستند.
- استامینوفن مصرف نکنید.
استامینوفن به کبد آسیب می‌زند، بنابراین، به محض مشاهده علایم کاهش عملکرد کبد، از مصرف استامینوفن اجتناب کنید.
- از سموم محیطی دوری کنید.
پاک کننده‌های شیمیایی، انواع ضد آفتاب، محصولات بهداشتی آرایشی، انواع عطر و افشانه، ضد عفونی کننده‌ها و انواع آفت‌کش، به کبد آسیب جدی وارد می‌کنند.
- از مصرف الکل و سیگار اجتناب کنید.
- در معرض دود سیگار قرار نگیرید.
- از مصرف غذاهای فراوری شده اجتناب کنید.
- مصرف سبزی و میوه را افزایش دهید.
- مصرف انواع کلم مفید است.
- روزانه ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشید.
- مصرف سیر، گریپ فروت، سبزیجاتی با برگ پهن، چای سبز، هویج، چغندر، روغن زیتون، سیب و آووکادو را افزایش دهید.